MOCA 2026: evita non conformità e sanzioni

Iscriviti al corso di Skillantis.

Diventa operativo sulla normativa in 1 giornata.

Formazione pratica su test, dichiarazioni e requisiti MOCA per lavorare in sicurezza ed essere pronti a controlli e audit.

20 aprile 2026

CORSO + CERTIFICAZIONE: 480,00 € + iva

*per tutte le iscrizioni pervenute fino al 12 Aprile

Programma del corso

Il corso affronta la normativa MOCA con un taglio operativo e industriale:

Quadro normativo MOCA: Regolamento (CE) 1935/2004, Regolamento (CE) 2023/2006 (GMP) e principali normative specifiche per materiale.
Materiali e conformità: acciaio inox, alluminio, plastiche ed elastomeri, con focus sulle diverse legislazioni applicabili.
Piano analitico e prove di migrazione: come scegliere correttamente test, simulanti e condizioni e come interpretarne i risultati.
Documentazione e responsabilità: struttura della DoC, informazioni obbligatorie e ruoli nella supply chain.
Aspetti critici: errori più frequenti e azioni per prevenirli e garantire la conformità nel tempo

Modalità di frequentazione

Online o in presenza a Campogalliano (MO)

Ottieni la certificazione delle tue competenze

Al termine del corso sarà possibile ottenere una certificazione delle competenze professionali tramite esame finale a cura dell’Organismo di Certificazione Valor.

Le necessità delle aziende

Per poter valutare correttamente la conformità dei materiali a contatto alimentare (MOCA) è fondamentale definire correttamente l’iter normativo e il piano analitico, in funzione del materiale a contatto con gli alimenti e dell’uso previsto che questo avrà nel suo ciclo di vita.

Errori frequenti che espongono l’azienda a rischi sanzionatori:

Applicazione di normative non pertinenti.
Piano prove incompleto o non coerente con l’uso reale.
Dichiarazioni di conformità (DoC) incomplete o non difendibili.

Questo corso MOCA, organizzato da Skillantis (Academy del Gruppo SIDEIUS), fornisce un approccio concreto per capire cosa serve davvero per essere conformi.

Informazioni concrete per il tuo lavoro

Comprendi cosa è obbligatorio (senza interpretazioni rischiose) per definire un piano analitico corretto, valutando anche l’adeguatezza delle prove eseguite dal laboratorio.
Gestisci correttamente la documentazione MOCA, inclusa la redazione della Dichiarazione di Conformità (DoC) e il controllo degli aspetti più critici.
Applica le GMP (Buone Pratiche di Fabbricazione) al tuo lavoro quotidiano comprendendo le responsabilità aziendali per garantire la conformità dei materiali nel tempo.
Impara ad evitare errori frequenti che portano a sanzioni e contestazioni

I tuoi docenti

Dott.ssa Jessica Barbati: Responsabile Laboratorio Material testing di SIDEIUS (TEC Eurolab). Vent’anni di esperienza nella validazione analitica MOCA.

Dott.ssa Mara Drei: Partner SIDEIUS esperta in Sistemi di Gestione e GMP industriali.

A chi è dedicato questo corso

Quality Manager & Specialist per una gestione più efficace di controlli e documentazione di conformità
Responsabili R&D e Progettisti per la selezione dei materiali idonei già in fase di design.
Ufficio Tecnico e Operation che si occupano della gestione dei fornitori e la validazione delle schede tecniche.
Tecnici di Laboratorio addetti all’analisi di laboratorio e test di migrazione

corso + certificazione competenze: 480,00 € + iva

Richiedi lo sconto del -10% per tutte le iscrizioni pervenute fino al 12 Aprile

ISCRIVITI AL CORSO MOCA AD UN PREZZO SPECIALE

Offerta valida per gli ultimi posti disponibili della sessione del 20 aprile 2026.

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Corso MOCA 2026 | Test e normativa materiali a contatto alimentare